Látványos színekbe öltözött a táj Borsod-Abaúj-Zemplén vármegyében: a virágzó repceföldek hatalmas, aranysárga szőnyegként terülnek el a vidéken.
Az elmúlt napokban teljes pompájában kezdett virágozni a repce, így a mezők már messziről ragyognak. A látvány nemcsak a kirándulók és természetkedvelők számára különleges élmény, hanem a méhek számára is kulcsfontosságú időszakot jelent.
A repce virágzása általában 3–4 hétig tart, és éppen egy átmeneti időszakra esik: a gyümölcsfák már elvirágoztak, az akác pedig még nem kezdett nyílni. Ilyenkor ez a növény biztosítja a méhek számára a szükséges nektárt és virágport.
Bár a repcét elsősorban olajáért termesztik, a méhészetben is kiemelt szerepet játszik. Az ebből készült repceméz magas szőlőcukor-tartalmának köszönhetően gyorsan kristályosodik, krémes állagú, íze pedig lágy és édeskés.
A repceméz különlegessége, hogy sok természetes összetevőjét megőrzi, mivel közvetlenül a szűrés után kerül feldolgozásra. Lúgos kémhatása miatt gyakran ajánlják gyomorsavproblémák esetén, magas vastartalma pedig hozzájárulhat a kiegyensúlyozott étrendhez is.
A most készült felvételek Alsóvadász, Homrogd és Selyeb környékén mutatják meg a repcevirágzás legszebb pillanatait. A fotókat Bodnár Sándor készítette, melyeknek köszönhetően bárki átélheti ezt a különleges, tavaszi látványt.
